meggirita (meggirita) wrote,
meggirita
meggirita

И хочешь любить весь мир..

Мы вчера пошли в болгарский ресторанчик "Баба Марта", нужно было встретиться кое с кем. Находится он почти в центре Москвы, у скверов. Незаметный вход, деревянные  тусклые голубые дверцы, как в сарайчик. Чтобы туда идти, нужно знать. Спуск куда-то вниз по каменным ступеням. И огромный зал, с деревянным балкончиком, там тоже столики. Есть ещё келейный зальчик для своих с белёными каменными стенами. Там прямо над головой веточки висят и атласные ленточки. Зелёные, красные, колышутся от кондиционера.

Кормят болгары питательно и невредно. Самое известное- шопский салат. Орурцы кубиками чищеные, помидоры, болгарский перец, брынза. И посыпано всё приправой, она продаётся там- чебрец, то-сё. Полито оливковым маслом. В Болгарии его подают на огромных тарелищах и в невероятных количествах. И остальное всё удобоваримо по нашему славянскому вкусу. Всё вкуснятина. Запивается это домашним вином или морсом, настоящим, густо сваренным. Сплошные смородиновые соки разливанные. В гранёных толстостенных прозрачных стеклянных бокалах на ножках. Массивненьких, там всё такое. Берёшь в руки, маешь вещь.

Пироги с котятами со шпинатом слоёные, с брынзой. Мяс и рыб невероятный выбор. Я ела карпа. На тарелках, не знаю, где они их откопали, из Болгарии что ли привезли, овальных больших фарфоровых расписных, с веточками и красными ягодками, красивых неимоверно, можно получить мясное произведение искусства- мясо антрекотом, рядом колбаска запечёная улиткой, ещё что-то там.

Едят болгары мощно, поэтому у себя на родине похожи на шкафы. Два на два, где талию делать будем? Счёт маленький, на пять человек всего пять тысяч. Выползаешь оттуда, из подвала с белёными каменными стенами, на белый свет с чувством "глубокого удовлетворения" и хочешь любить весь мир. И в первую очередь Гоголевский бульвар, попадающийся первым делом тебе на глаза. И весь город, до самого последнего-распоследнего переулочка и закоулочка. Весь.

Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Корпоративная карьера

    90-е в России успешно закончились, из грязи в князи теперь на дурака невозможно вылезти. Единственный путь наверх- в чиновники или по корпоративной…

  • К вопросу о прививках

    Продавщица соседнего бутика сделала Спутник, не болела ковидом. Уговаривала ближайшую подругу сделать вакцину. Та- то некогда, то -вот, сейчас…

  • Концептуальная одежда

    Что такое концептуальная одежда- в одном из соседних бутичков такую продают. Если увидите теток во всем чёрном- чёрные ботиночки на шнурках, штанишки…

promo meggirita january 24, 2014 22:30 57
Buy for 10 tokens
Машина остановилась перед многоэтажным кирпичным домом старой постройки. Женщина попросила водителя подождать и выскользнула из дверей иномарки, подхватив рукой полу удлинённого пальто. Ветер рвал кроны придорожных тополей, ветви как тонкие руки среди дрожащей листвы, изгибаясь, тянулись за ним в…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments

Recent Posts from This Journal

  • Корпоративная карьера

    90-е в России успешно закончились, из грязи в князи теперь на дурака невозможно вылезти. Единственный путь наверх- в чиновники или по корпоративной…

  • К вопросу о прививках

    Продавщица соседнего бутика сделала Спутник, не болела ковидом. Уговаривала ближайшую подругу сделать вакцину. Та- то некогда, то -вот, сейчас…

  • Концептуальная одежда

    Что такое концептуальная одежда- в одном из соседних бутичков такую продают. Если увидите теток во всем чёрном- чёрные ботиночки на шнурках, штанишки…